Korv Stroganoff med purjolök
Jag kommer ihåg mammas Korv Stroganoff, och letade på nätet efter recept, och hittade det här jättegoda på curious.nu.
Ingredienser
600 g ekologisk falukorv
2 purjolökar (eller gula lökar)
5 dl matlagningsgrädde
3-4 msk tomatpuré
svartpeppar
Ev salt
Majsstärkelse
Ris
Sallad
Instruktioner
- Strimla korven och purjon. Fräs korv och purjo i lite olivolja. Blanda ner tomatpuré och fräs någon minut till. Häll på matlagningsgrädden, koka upp och red med maizena till önskad simmighet.
Servera med ris och tomat/gurka eller en sallad.
- För en smalare variant, byt ut grädden mot mjölk och använd maizena för att få lite tjockare sås.
Liknande recept
Kommentarer (0)