Korvgryta stark och mild

Allt i samma gryta, men vinkla sleven till de milda eller starka korvarna.

Instruktioner

1. Börja med att skala alla rotsaker och skär i ungefärligt lika stora bitar. Börja med kålroten då den tar lite längre tid på sig att bli mjuk.
2. Lägg alla rotfrukter i en gryta med vatten som inte riktigt täcker och koka upp under lock. Dra ner temperaturen lite, det ska bara småkoka.
3. Slanta all korv (dela chorizon i halvor om man vill kunna skilja på korvarna enklare) och lägg i grytan. Hacka löken i önskad storlek och lägg i den och tomater, buljong, lagerblad, peppar och salt.
4. Koka upp och dra ner tempen igen, låt småkoka i ca 20 minuter, eller tills alla rotfrukter är mjuka.
5. Servera som den är eller kanske med en grönsallad bredvid, eller ångad broccoli/blomkål vis sidan av.
6. (Spadet som blir är jättegott att dricka/äta om man är lite krasslig och inte vill äta men ändå behöver få i sig lite näring.)

Liknande recept

Kommentarer (0)