Kräftfylld lax med dillsås

Serverar: 4 portioner

Tid: 20 minuter

En enkel men väldigt god laxrätt.

Ingredienser

  • 4 portionsbitar laxfilé
  • 170 g kräftstjärtar
  • ½ dl majonnäs (jag använde lätt)
  • 1 dl crème fraiche (jag använde lätt)
  • Vitpeppar
  • Dillsås
  • 2 dl matlagningsgrädde
  • 1 fiskbuljongtärning
  • 2 dl lätt crème fraiche
  • 1 msk pressad citron
  • 1 dl hackad dill
  • Salt
  • Vitpeppar

    • Instruktioner

    1. Skär en skåra på längden mitt i varje laxbit och lägg över laxen i en smord ugnsform. Hacka kräftstjärtarna grovt och blanda med majonnäs, crème fraiche och peppar. Fördela fyllningen i laxen och baka i ugnen i 12 minuter.
    2. Koka upp grädde och buljongtärning. Vispa i crème fraiche och koka upp under omrörning. Smaka av med citron, dill, salt och peppar. Servera med kokt eller pressad potatis, ärtor och sallad.

    Liknande recept

    Lax i dillsås
    4.5
    3-4
    36

    Hel lax i ugn med dillsås
    4.7
    6
    3

    Ungsbakad lax med dillsås
    4.5
    20 min
    2
    2

    Lax i folie med kall dillsås
    45 min
    4

    Gratinerad lax med dillsås
    4

    Citronpepparkryddad lax med sparris och sockerärtspotatis och en räk och dillsås på Cream Fraiche

    Lax med räkor och dillsås
    3.5
    4
    1

    Citronmarinerad lax
    1

    Mozzarellafylld lax
    4
    30 min
    4
    2

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.