Serverar: 6 portioner
Tid: 30 minuter
Sillen är en viktig del i våra högtider. Jul, påsk och midsommar är sillen i centrum. Själv älskar jag sälta, krämighet och hetta! Därför brukar chilisillen ha en speciell och viktig plats bland våra traditioner. Hur gillar du din sill?
Hacka rödlök och skiva chilin i tunna skivor eller strimla om du hellre vill det. Rör ihop alla ingredienser och smaka av med salt och peppar. Lägg i sillbitarna. Förvara i en burk. Låt stå ett dygn innan servering. Hållbarhet 8-10 dagar.