Krämig citronkaka

En frisk citronkaka som är en perfekt sommardessert. Serveras med vispad grädde och färska bär.

Instruktioner

1. Sätt ugnen på 200°
2. Smält smöret i en kastrull. Blanda med mjölet, sockret och äggulan till en deg. Tryck ut den i en form med löstagbar kant, ca 24 centimeter i diameter. Låt vila i kylen i 30 minuter, eller 5 minuter i frysen.
3. Kläm fast folieremsor runt kanterna på pajskalet. Förgrädde i 5 minuter.
4. Tvätta citronerna noga. Riv skalet och pressa ut saften. Vispa grädden och sockret till fyllningen pösigt. Rör i citronsaften och det rivna skalet. Tillsätt resten av ingredienserna till fyllningen. Häll fyllningen i pajformen. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 30 minuter. Låt kallna.
5. Garnera den kalla pajen med citronskivor och sikta över florsocker. Servera med vispad grädde och färska bär.
6. Hoppas att det smakar bra!

Liknande recept

Kommentarer (0)