Krämig grönkålssallad

Serverar: 10 portioner

En god julsallad med mycket smått och gott i.

Ingredienser

  • 300 g grönkål
  • ½ gul lök
  • 4 färska fikon
  • 1 äpple
  • ½ dl majonnäs
  • 1½ dl créme fraiche
  • 2 dl rostade valnötskärnor
  • Salt
  • Peppar
  • Garnering
  • Stjärnanis
  • 4 färska fikonklyftor
  • 1 apelsin i fina skivor
  • 1 msk strimlad vårlök
  • Instruktioner

    1. Skölj och finstrimla grönkålen. Skiva löken tunt. Skiva fikonen. Kärna ur och finstrimla äpplet. Rör ihop majonnäs och créme fraiche.
    2. Tillsätt resten av ingredienserna och blanda till en krämig sallad. Smaka av med salt och peppar.
    3. Garnera med stjärnanins, fikonklyftor, apelsinskivor och strimlad vårlök.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben