Serverar: 4 portioner
Tid: 30 minuter
En kasslerrätt som gillas av alla åldrar!
Värm ugen till 250 grader. Dela broccolin i mindre bitar. Koka dem nätt och jämnt mjuka i saltat vatten. Låt rinna av väl. Strimla kasslern. Blanda broccolin och kasslern i en ugnssäker form. Vispa ur mjölet i mjölken i en kastrull. Lägg i matfettet och koka upp under omrörning. Koka såsen 4-5 minuter. Rör i senapen och blanda ner osten. Därfefter får såsen inte koka. då blir osten seg. Häll såsen över kasslern och broccolin i formen. Gratinera i övre delen av ugnen i ca 10 minuter. Servera t ex med potatismos.