Krämig kräftpasta med lime

Serverar: 2 portioner

Tid: 15 minuter

Enkel, snabb och fräsch pastarätt.

Ingredienser

  • Pasta till två port
  • 1 avokado
  • 1 mozzarella knut
  • 2 lime frukter
  • 360 g kräftstjärtar i spad (varav 170g kräftstjärtar)
  • 60-80 g philadelphiaost
  • 2 dl ruccola
  • Persilja för garnering
  • Instruktioner

    Koka pastan al Dente i saltat vatten. Medan pastan kokar vattna ur kräftstjärtarna och pressa en lime över dem. Hacka avokado, mozzarella och skölj ruccolan. Häll av pastavattnet och rör ner philadelphiaost i den färdiga pastan, vänd ner ruccolan och pressa lime saft i pastan. Lägg upp pastan på tallrikar, toppa med mozzarella och avokado, sedan kräftstjärtar och avsluta med lime klyfta och persilja.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben