Serverar: 2 portioner
Tid: 15 minuter
Enkel, snabb och fräsch pastarätt.
Koka pastan al Dente i saltat vatten. Medan pastan kokar vattna ur kräftstjärtarna och pressa en lime över dem. Hacka avokado, mozzarella och skölj ruccolan. Häll av pastavattnet och rör ner philadelphiaost i den färdiga pastan, vänd ner ruccolan och pressa lime saft i pastan. Lägg upp pastan på tallrikar, toppa med mozzarella och avokado, sedan kräftstjärtar och avsluta med lime klyfta och persilja.