En krämig kusin till risotto.
Otroligt snabbgjord rätt.
Tar korv och makaroner till nya höjder på ca 15 minuter.
Uppfunnen idag när tiden inte ville räcka till för vanlig matlagning.
Blev älskad av alla.
Ingredienser
10 grillkorvar, 500 g
500 g grönsaksblandning, fryst, valfri sort
6 dl snabbmakaroner
3 dl crème fraiche, kokbar
Matolja
Salt
Vitlökspeppar
Grillkrydda
Instruktioner
Koka upp saltat vatten med lite matolja i en rymlig kastrull ca 4 liter.
Skär korvarna i småskivor och lägg i ihop med grönsaksblandningen. Koka i ca 2 minuter och häll sedan i makaronerna, låt koka i 3 minuter till.
Häll av i durkslag och lägg tillbaka i kastrullen.
Rör ner crème fraiche och kryddor.
Rör runt till allt är varmt.
FÄRDIGT.