Nyponsoppa blandad med vispad mellangrädde blir en lätt och läcker fromage.
Ingredienser
2 gelatinblad
1 dl Kelda mellangrädde
2 1/2 dl nyponsoppa
2 msk farinsocker
60 g vindruvor
Instruktioner
Låt gelatinet ligga i kallt vatten i 5 minuter. Vispa grädden. Ta upp gelatinet och låt det smälta tillsammans med lite av nyponsoppan på svag värme i en kastrull. Rör ner det smälta gelatinet i grädden.
Blanda grädden försiktigt med farinsocker och resten av nyponsoppan.
Häll upp i 4 portionsskålar eller glas. Låt stelna i kylen ca 3 timmar. Lägg på halverade vindruvor och ringla ev över lite nyponsoppa.