Krämig pestopotatis

Serverar: 4 portioner

Till grillat.

Ingredienser

  • 800 g färskpotatis
  • 1 dl pesto, finns att köpa färdig
  • 2 dl crème fraiche
  • ½ dl basilikablad
  • 5 soltorkade tomater i olja
  • 150 g fetaost
  • ½ rödlök
  • Instruktioner

    1. Skrubba potatisen och koka den. Ånga den torr och dela stora potatisar. Låt svalna något.
    2. Blanda pesto och crème fraiche och vänd ner i potatisen. Vänd ner basilikablad, strimlade tomater och tärnad fetaost. Lägg upp salladen och strö över tunt skivad lök.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben