Serverar: 4 portioner
Tid: 15 minuter
Gott till helstekt oxfilé Savoykålen kan ersättas med grönkål.
Fräs finhackad schalottenlök tillsammans med savoykålen i några minuter i smör. Tillsätt vitt vin och grädde. Låt kålen sjuda på svag värme så att grädden kokar in och blir krämig. Smaka av med salt och peppar.