Serverar: 4 portioner
Tid: 30 minuter
En riktigt god bjudrätt.
Sätt ugnen på 200 grader. Koka riset enligt anvisningarna på förpackningen och lägg i en form. Skala och hacka äggen grovt och lägg ovanpå riset. Strö över dill. Smält smöret i en kastrull. Rör i mjöl och späd med grädde och mjölk. Koka upp under omrörning och sjud ett par min. Smaka av med salt och citronpeppar. Lägg i räkor och kräftstjärtar och häll stuvningen i formen. Skär brödet i tärningar och strö över. Klicka på margarin och gratinera i 15 min tills brödet fått fin färg.