Serverar: 4 portioner
Tid: 30 minuter
Gräddkokt svamp, getost och rostade pinjenötter gör vardagspastan till en festrätt. Från Hemmets Journal.
Rensa och dela svampen i mindre bitar. Skala och hacka lök och vitlök. Fräs lök och svamp i en stekpanna med smör, tills vätskan kokat in. Tillsätt pressad vitlök och vin och låt vinet koka in. Häll på grädde och koka på svag värme under lock, ca 5 minuter. Salta och peppra. Koka pastan och låt den rinna av. Blanda pasta, sås, persilja, smulad getost och toppa med pinjenötter.