Med cornflakes och rispuffar i smeten blir kakorna härligt knapriga.
Ingredienser
¾ dl vispgrädde, 40%
1 tsk smör
1-2 tsk pepparmintsarom
200 g mörk choklad, hackad
2 dl cornflakes
1½ dl rispuffar
Garnering
50 g mörk eller ljus choklad
Instruktioner
Häll grädden i en kastrull och låt den koka upp. Ta kastrullen från plattan och rör ner smör, pepparmintsarom och choklad. Tillsätt krossade cornflakes samt rispuffar och rör om. Häll blandningen i små smorda små pajformar eller i en muffinsplåt och ställ dem i kylen i ca 2 timmar.
Smält chokladen till garneringen över vattenbad. Lossa chokladbitarna ur formarna och ringla över den smälta chokladen. Låt bitarna stå i kylen fram till servering.