Ingredienser

1 dl ströbröd

½ dl kall mjölk

1 kg nötfärs

2 rivna morötter

2 dl crème fraiche

1 äggula

2 msk flytande smör

1 dl tomatpuré

½ tsk sambal oelek

3-4 tsk salt

1 tsk svartpeppar

1 msk paprikapulver

½ tsk cayennpeppar

½ tsk chilipulver

1 riven lök

2-4 hackade vitlökar

1 tsk allkrydda

½ dl mango chutney

½ dl hackad basilika

1 riven buljontärning

1 dl riven stark, lagrad ost