Kryddig sockerkaka med lingon och nötter

Kryddig sockerkaka med härlig brytning mellan kryddorna, lingonen och nötternas knaprighet.

Ingredienser

1 ½ dl mjölk

75 g smör

3 dl socker

3 ägg

1 påse pepparkakskryddor

1 dl rårörda lingon

½ dl solrosfrö

1 dl pistagenötter

1 dl rostade hasselnötter

4 ½ dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

Till formen

Smör/margarin

Ströbröd

Ugn 175º.
Smält smöret i en kastrull, tillsätt mjölken och hetta upp.
Vispa ägg och socker och häll över i mjölk- och smörblandningen.
Vispa i övriga ingredienser och slutligen mjölet med bakpulvret.
Häll smeten i en smord och bröad sockerkaksform och grädda cirka 45 minuter i ugnen.