Kung fu kyckling

Serverar: 4 portioner

Wokad kyckling med nudlar...

Ingredienser

6 nystan Mrs Cheng’s egg noodles 2 min

300 g kycklingfilé

1-2 msk Mrs Cheng’s mushroom soy

1 burk 425 g, Mrs Cheng’s wokgrönsaker

1 klyfta hackad vitlök

1 liten purjolök

2 msk Mrs Cheng’s wok sauce

Salt

Peppar

1 msk sesamolja

2-3 msk vegetabilisk olja

Mrs Cheng’s sweet chili sauce

Strimla kycklingfilén och marinera i 1-2 msk mushroom soy. Låt vila.
Öppna burken med wokgrönsaker, skölj i kallt vatten, låt rinna av. Skölj och strimla purjolöken, hacka vitlök.
Koka nudlarna enligt anvisning, spola dem i kallt vatten och droppa lite sesamolja över för att de inte ska klibba ihop. Hetta upp en wok/stekpanna, tillsätt olja och vitlök. Häll ner kycklingen och woka tills det är knappt färdigt 1-2 min.
Tillsätt grönsakerna, fräs 2 minuter. Tillsätt wok sauce under omrörning. Ta upp kött och grönsaker.
Hetta upp pannan igen och tillsätt olja, fräs nu nudlarna lätt och häll tillbaka kött och grönsaker. Blanda väl och smaka av. Servera med sweet chili sauce.