Kvällsfavorit med kyckling

Serverar: 4 portioner

En mycket god varm kvällsmacka.

Ingredienser

  • 3 kycklingfiléer
  • Salt
  • Peppar
  • 2 msk smör eller margarin
  • 4 polarkakor med råg
  • 50 g naturell färskost
  • 4 tomater
  • 1½ dl färdig bearnaisesås
  • 1 msk kapris, frivilligt
  • 2 dl riven kumminost, eller annan ost
  • 1 paprika
  • Instruktioner

    1. Ugn 250 grader. Krydda kycklingfiléerna med salt och peppar. Stek dem vackert gyllene på båda sidor i matfettet.
    2. Lägg polarkakorna på en plåt med bakpapper. Bred förskost på brödskivorna. Skiva tomaterna tunt och fördela dem på bröden.
    3. Skär kycklingköttet i tunna skivor och placera det ovanpå tomaterna.
    4. Blanda fördig bearnaisesås, kapris och kumminost i en skål. Klicka såsen över mackorna. Kärna ur och tärna parikan fint, lägg den överst.
    5. Gratinera i mitten av ugnen 5-10 minuter.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben