Går snabbt och lätt att svänga ihop, hur gott som helst!
Ingredienser
4 kycklingfiléer
150 g tärnad bacon
150 g gorgonzola
2 dl crème fraiche
1 gul lök
1 msk Maizena redning för ljusa såser
Olja
Svartpeppar
Instruktioner
Hacka löken och fräs den tillsammans med tärnad bacon. Lägg åt sida på en tallrik.
Stek därefter kycklingen som du skurit i bitar. Krydda med svartpeppar och stek den tills den fått yta runtom.
Dela osten i småbitar och vänd ner den i pannan. Rör tills den smält och häll därefter i crème fraiche. Rör om tills allt blandat sig. Låt puttra på svag värme ett par minuter.
Blanda ner lök- och baconröran och låt puttra ytterligare någon minut. Red av med maizena.
Kontrollera att kycklingen är helt färdig och servera med t ex kokt broccoli.