Skala och riv vitlöken. Blanda vitlöken med allt utom salt och peppar. Koka sakta i ca 25 minuter. Smaka av med salt och peppar.
Lägg kycklinglåren i en ugnssäker form. Krydda med salt och peppar, pensla kycklingen runt om rikligt med bbqsåsen. Sätt in formen mitt i ugnen. Stek kycklingen ca 20 minuter. Pensla med skyn några gånger under stekningen.
Servera med potatissallad eller bakad potatis, coleslaw och grillad majs.
Du räddade påsken för oss, i alla fall en av dagarna. Mycket gott !