Kyckling med banan och currygrädde

Serverar: 4 portioner

Tid: 45 minuter

En enkel och god kycklingrätt som inte kräver så mycket ansträngning

Ingredienser

  • 2 dl ris (ris för fyra personer)
  • 1 grillad kyckling
  • 2-3 bananer
  • 3 dl vispbar grädde
  • 1 tsk curry
  • ½ tsk salt
  • ca 1 dl jordnötter
  • ca 1 dl riven västerbotten eller annan smakrik ost
  • Instruktioner

    1. Koka ris för fyra personer. Bred ut det kokta riset i en ugnsform (stor som en pajform). Rensa kycklingen och dela i mindre bitar som du fördelar över riset. Skiva bananerna och fördela över kycklingen. Vispa grädden, blanda i curry och salt. Bred grädden ovanpå alltihop. Strö jordnötterna och riven ost över och gratinera i ugnen ca 20 minuter i 225 grader.
    2. Ät med en god grönsallad.
    3. Smaklig måltid!

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben