Ingredienser
500 g kycklingfilé
Marinad
2 msk fisksås
1 smulad hönsbuljongtärning
2 finstrimlade citrongräs
2-3 msk finhackad vitlöksklyftor
1 msk ingefära
1 krm gurkmeja
1 msk socker
1/2 tsk salt
2-3 krm svartpeppar
Till stekning
3 msk jordnötsolja
2 gula lökar i klyftor
Tillbehör
kokt ris eller kokta nudlar
Skär kycklingfileerna i drygt 1 cm stora strimlor. Blanda samman ingredienserna till marinaden i en skål. Blanda ner kycklingbitarna och låt stå mins en timme i kylen. Hetta upp olja i en wok eller stekpanna och stek kycklingbitarna ca 5 minuter. Lägg i löken och stek ytterligare ca 1 minut.
Har receptet sedan tidigare, det är mycket gott.
Gott!