Detta är ett recept som jag fick av en vän till mig. Man kan även använda fläskfilé istället för kyckling om man vill det ...
Ingredienser
2 kycklingfiléer
2 dl matlagningsgrädde
2 dl extra fin crème fraiche fetaost/soltorkade tomater
150 g fetaost
Instruktioner
Sätt ugnen på ca 225 grader.
Strimla kycklingfilén i lite större bitar.
Stek dessa så att de får en yta, krydda efter smak (jag använder kycklingkrydda), lägg de sedan i en ugnsfast form.
Smula fetaosten över kycklingfiléerna.
Blanda matlagningsgrädden och crème fraichen i en skål och häll blandningen över kycklingen och fetaosten.
Ställ in kycklingen i ugnen i ca 45 minuter, eller tills den är helt genomstekt.
Det kommer att bli som en sås kring kycklingen, om man inte vill ha det så "såsigt" så skippa matlagningsgrädden. Personligen tycker jag att det blir gott med sås till.
Servera med hemmagjord klyftpotatis och en god sallad. Smaklig måltid!