Serverar: 4 portioner
Tid: 40 minuter
Lite fredagsmys eller mys när som helst. Den går snabbt att göra och är inte så mäktig.
Strimla kycklingfiléerna och stek dem på hög värme i en stekpanna. Pensla pajformen (30 cm i diam) med olivolja och klä den med tre lager filodeg som kan hänga över kanten. Skiva löken och lägg i pajformen. Lägg i den strimlade stekta kycklingen. Vispa äggen med vatten salt och peppar. Slå äggstanningen över pajen och toppa med den smulade fetaosten. Klipp bort så mycket filodeg du vill. Grädda i ugnen ca 20 minuter på 200 grader.
vart tog spenaten vägen?