Kyckling med majs och bacon

Serverar: 4 portioner

Tid: 20 minuter

En enkel och god rätt som passar när man vill äta något gott men inte vill lägga ner så mycket tid på tillagningen.

Ingredienser

  • 4 kycklingfiléer
  • 300-400g majskorn
  • 1-2 paket bacon
  • Mexikansk grillkrydda
  • Avocadoröra
  • 2 avocado
  • 2-3 dl lätt crème fraiche
  • 1-2 klyftor vitlök
  • Salt
  • Några droppar citron eller lime
  • Nachos med eller utan smak

    • Instruktioner

    1. Börja med att dela avocadon och gröpa ur dessa. Mosa fruktköttet, blanda med crème fraiche. Pressa i vitlöken, salta och droppa i några droppar citron, då blir inte avocadon brun och det smakar dessutom väldigt fräscht. Ställ avocadoröran i kylen till övrig mat är klar.
    2. Strimla bacon och fräs det i en stekpanna. Lägg baconet på ett fat medan du fräser majsen i stekpannan till den fått färg. Krydda med mexikansk grillkrydda. Blanda ihop bacon och majs och låt det stå på svag värme.
    3. Skär varje kycklingfile i ca 6 bitar. Fräs i stekpanna eller wok till köttsaften är genomskinlig. Krydda med mexikansk grillkrydda eller liknande.
    4. Servera med varma nachos, salsa och en grönsallad. Smaklig måltid!

    Liknande recept

    Wook med kyckling, bacon och pasta
    4.4
    4
    10

    Kyckling i ajvar relish med sockerärtor och bacon
    30 min
    4

    Enchiladas med kyckling och bacon
    4.8
    45 min
    4
    5

    Kyckling och pastagratäng med bacon
    4.5
    40 min
    4
    22

    Kyckling med curry, bacon och lök
    2.5
    4

    Krämig Kyckling och Bacon Pastasallad
    4.3
    8
    7

    Krämig pastagratäng med bacon och kyckling
    4.9
    4
    10

    Kyckling med bacon, nötter och basilika
    2.5
    4
    1

    Kyckling med bacon och bambuskott
    30 min
    3-4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.