En krispig sallad med kyckling och quinoa. + att den har lågt GI.
Ingredienser
4 kycklingfiléer
1 msk basilika
1 msk oregano
2 msk olivolja
Salt
Malen vitpeppar
Quínoasallad
5 dl kokt quínoa
1 gul lök
1 zucchini
8 soltorkade tomater i olivolja
15 svarta oliver
100 g färsk parmesan
1 msk olivolja
Några kvistar bladpersilja
Salt
Malen svartpeppar
Quinoa = busgott. Kyckling = buspippi, ha ha. Kan inte ge annat än fem poäng, det är du värd. Lennart.