Kyckling- och avokadopasta

Serverar: 4 portioner

En riktig mysrätt.

Ingredienser

  • Pennepasta för 4 portioner
  • 1/2 grillad kyckling i mindre bitar/kuber
  • 1/2 paket bacon i små bitar
  • 2 klyftor vitlök
  • 1 burk crème fraiche
  • 2 mogna avokado
  • Örtsalt
  • Peppar
  • Instruktioner

    1. Koka pastan enligt förpackningen. Stek baconet och låt kycklingen steka med när den nästan är klar, pressa över vitlöken. Tillsätt crème fraiche och avokadon som du skurit i små bitar eller mosat lätt. Salta och peppra och smaka av.
    2. Låt puttra lätt en minut och blanda sedan direkt med den färdigkokta pastan.
    3. Servera i djupa tallrikar med en basilikakvist och ev. lite parmesan. Därtill passar ett lite mustigare rödvin.

    Liknande recept

    Kommentarer (1)

    anen 22 februari 2009

    Tack för detta recept. Det smakade mycket gott och även sonen åt med god aptit. Den kommer vi att göra fler gånger! mvh Anette

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben