Kyckling och böngryta

Serverar: 4 portioner

Tid: 30 minuter

Har tyvärr inte testat den ännu

Ingredienser

  • 150 g kryddad korv t.ex linguica
  • 2 lökar
  • 1 msk olivolja
  • 3 kycklingfiléer
  • 1 brk krossade tomater
  • 1 dl vatten
  • 1 grönsaksbuljongtärning
  • 2 msk kinesisk soya
  • 1 tsk oregano
  • 1 squash
  • 1 brk vita bönor
  • Salt
  • Peppar
  • Instruktioner

    Skär korven i sneda skivor. Stek sakta i torr stekpanna.Ta upp korven. Hacka löken och fräs i olja. Strimla filéerna och fräs med löken. Tillsätt tomat, vatten, buljongtärning, soya och oregano.Koka upp. Dela squashen på längden. Skrapa ur kärnorna med en sked och skiva squashen. Lägg ner tillsammans med korven och blanda med de andra ingredienserna i grytan. Koka 5 minuter. Spola av bönorna med kallt vatten och rör ned i grytan. Låt allt bli varmt och smaka av med salt och peppar.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben