Kyckling- och gnocchigryta

Serverar: 4 portioner

Benfria kycklinglår är en god lättlagad råvara som tillsammans med färsk gnocchi blir en spännande gryta.

Ingredienser

  • 2 gula lökar
  • 300 g champinjoner
  • Ca 600 g skinn- och benfria kycklinglår
  • 1 msk rapsolja
  • 3 msk stark ajvar relish
  • 2 dl matlagningsgrädde (15 %)
  • ½ dl vatten
  • 1 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 500 g färsk gnocchi
  • Tillbehör
  • Grönsallad

    • Instruktioner

    1. Skala löken och skär den i bitar. Dela champinjonerna i kvartar. Dela kycklinglåren i ca 3 cm bitar.
    2. Bryn kycklingen i olja, tillsätt lök, champinjoner och fräs i en vid tjockbottnad kastrull i ca 3 minuter. Tillsätt ajvar, grädde och vatten. Salta och peppra. Låt sjuda ca 5 minuter.
    3. Lägg gnocchi i kycklinggrytan och låt allt sjuda ytterligare två minuter. Smaksätt med salt och peppar.
    4. Servera med sallad.

    Liknande recept

    Carinas kyckling- och baconpaj
    4.6
    4
    4

    Kyckling- och avokadopasta
    4
    4
    1

    Kyckling- och bacontoast
    30 min
    4

    Kyckling- och baconröra LCHF
    5
    20 min
    1
    2

    Kyckling- och avokadosoppa
    4
    1

    Kyckling- och morotsoppa
    2 h
    8

    Kyckling-, ananas- och currypaj
    5
    50 min
    6-8
    2

    Kyckling- spenat- och ädelostpaj
    1 h
    6

    Kyckling- och räksallad med bulgur
    4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.