Serverar: 4 portioner
Tid: 1 timme
En supergod och enkel kycklingrätt.
Skär kycklingen i bitar och stek den i en stekpanna, krydda med pepparmix, paprikapulver och salt. Lägg över i ugnsformen. Skär paprika, squash, purjo och champinjoner i mindre bitar, lägg också dessa i formen och rör om. Blanda grädde, mango chutney och sambal, det ska vispas så det tjocknar lite. Här styr du hur sött och starkt du vill ha det, anpassa efter din smak. Häll över kycklingen och grönsakerna och toppa med ost. Tillaga mitt i ugnen i 225 grader, i ca 20-30 minuter eller tills den fått fin färg.