Serverar: 6 portioner
Tid: 1 timme
Mild och god med mycket smak.
Tina spenaten och låt vätskan rinna av. Skala och hacka den gula löken. Fräs löken i gryta tills den är mjuk. Strimla/tärna kycklingfiléerna och stek dessa med den gula löken i grytan tills de börjar få färg. Krama ur den sista vätskan ur spenaten och lägg i den i grytan. Häll i vätskan. (mjölk+vatten) Tillsätt buljongen, salt och peppar. Smaka av. Salta mer efter önskemål. Finhacka/pressa i vitlöksklyftorna. Koka ihop på svag värme i ca 15 min. Ta fram en långpanna och smörj in den. Varva plattor och fyllningen. Ställ in pannan i ugnen på 185 C i 30 min. Ta ut pannan, strö över osten och ställ in pannan i ugnen i ca 10 min till. Ta ut lasagnen och låt den svalna en stund. Servera med en god sallad.