Kyckling paj

Serverar: 6 portioner

Tid: 25 minuter

Mycket god kycklig paj. Fick den på en tjejträff för 20 år sedan

Ingredienser

  • 1 st smördeg eller färdigsmördegsplatta
  • 1 st ägg
  • 1 st Grillad kyckling
  • 1 st purjolök
  • 2 st röd , gul , grön , paprika
  • 1 burk champinjoner
  • 3 msk vetemjöl
  • 2 dl vatten
  • 1 hönsbuljongtärning
  • 3 dl matlagningsgrädde (går att byta ut mot Cream fraich eller matlagnings yoghurt)
  • Salt
  • svartpeppar
  • Paprikapulver
  • Instruktioner

    1. Till lagning: Lägg ut smördegsplattan i en pajform pensla med ägg. Gräda i 200 grader i 15 minuter. Bena ur kycklingen. Strimla purjolöken hacka paprikan. Fräs allt i smör tillsammans med svampen. Pudra över mjöl späd med vatten och grädden. Tillsätt buljongtärningen låt allt koka samman i 5 minuter. Smaka av med salt peppar paprika krydda. Tillsätt kycklingen låt allt bli genom varmt.
    2. Häll det i paj skalet.
    3. Servera med en tomat sallad eller en grön

    Liknande recept

    Kommentarer (2)

    Gunzan60 19 september 2008

    En helt suveränt god paj, den kommer jag att göra många fler gånger. Enkel var den också.

    Mija74 14 april 2009

    Toppen god :)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben