Kyckling rullar med aprikos, mandel, bacon, fatouchsallad och labnee

Serverar: 2 portioner

Jättebra recept från nyhetsmorgon

Ingredienser

12 kycklinglårfiléer

100 - 150 g philadelphiafärskost

12 torkade aprikoser, strimlade

1 dl rostad hel mandel utan skal

12 skivor bacon

salt

peppar

olivolja och smör till stekning

Instruktioner

Lägg ut kycklinglårfileérna på en ren skärbräda, bred över philadelphiaost och lägg på några mandlar och strimlor av torkade "mjuka" aprikoser. Rulla ihop och rulla en baconskiva runt varje. Stek rullarna i olivolja och smör runt om. Kör dem färdigt i ugnen på 175 grader ca 10-15 minuter. Servera gärna med extra aprikoser och rostad mandel!