Lättlagad, fantastiskt god - och fettsnål! Mat att bli glad av, helt enkelt. :)
Ingredienser
1 kyckling (eller 5-6 filéer)
2-3 lökar
1-4 vitlöksklyftor
1 pkt saffran
1 kanelstång
1 tsk spiskummin
1 tsk paprikapulver
2 hela piripiri (burk)
5 dl kycklingbuljong
100 g katrinplommon
1/2 tsk salt
Vitpeppar
1 dl skållad mandel
Andra gången ikväll vi ska göra denna. Jättegott! Vi använde kyckling filéer, det gick bra det med
Jag har tänkt att laga en liknande kycklinggryta i helgen men har tidigare fått önskemål om lite mer sås till. Vad kan passa till detta? Yoghurt med mynta? Nåt annat förslag?