Kycklingfilé med bacon och ananas

Serverar: 4 portioner

Ett eget recept. Festligt och lätt att göra.

Ingredienser

  • 1kg kycklingfilèer
  • Allroundkrydda
  • 200 g tärnat bacon
  • 1/2 burk ananasbitar
  • 1burk crème fraiche
  • 21/2 dl grädde
  • Instruktioner

    1. Skär varje filè i fyra bitar. Krydda med allroundkrydda runt om kycklingbitarna. Bryn bitarna i margarin tills de fått fin färg. Lägg över dem i en ugnsform. (ej med för låg kant).
    2. Ställ in formen med kycklingen i 200grader i 10 minuter. Stek under tiden baconet och låt ananasbitarna rinna av.
    3. Vispa ihop creme fraiche och grädde. När 10 minuter gått, ta ut formen ur ugnen och strö över baconet och ananasbitarna. Fördela grädd-och crème fraichèblandningen över. Ställ in formen i ugnen igen i 15-20 minuter.
    4. Servera gärna med jasminris och en sallad. Smaklig måltid!

    Liknande recept

    Kommentarer (2)

    flabban 7 december 2008

    Gott med ananas i rätten. Den kommer jag att laga fler gånger. Tack för ett bra recept

    botten_cilla 7 december 2008

    Bugar och bockar

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben