Kycklingklubbor med risblandning

Serverar: 4 portioner

Riset ska vara kallt när du wokar det, annars blir risblandningen lätt mosigt. Laktosfritt

Ingredienser

  • 4 kycklingklubbor
  • 2 vitlöksklyftor, pressade
  • 1 msk sambal oelek
  • 2 msk olivolja
  • 2 msk japansk soja
  • Ris
  • ½ dl jordnötsolja
  • 10 dl kokt kallt jasminris
  • 1 strimlad röd paprika
  • 1 strimlad stjälk blekselleri
  • 3 vitlöksklyftor, pressade
  • 2 dl purjolök i tunna strimlor
  • 5 dl färsk spenat
  • 4 kokta rödbetor i klyftor
  • 1 msk sambal oelek
  • Salt
  • Peppar

    • Instruktioner

    1. Blanda vitlök, sambal oelek, olivolja och soja. Pensla kycklinglåren med blandningen. Grilla kycklingen på inte allt för hög värme.
    2. Hetta upp jordnötsoljan i en wok eller stekpanna. Stek ris och grönsaker hastigt på hög värme under omrörning i 4-5 minuter.
    3. Smaksätt med sambal oelek, salt och peppar. Servera riset till kycklingen och gärna till söt chilisås.

    Liknande recept

    Heta kycklingklubbor med sås
    3.7
    40 min
    4
    2

    Kycklingklubbor med mexikanskt ris
    4
    40 min
    4
    1

    Kycklingklubbor marinad
    5
    2
    3

    Indiska kycklingklubbor
    1 h 20 min
    4

    Saftiga kycklingklubbor med gräddig sås
    4.6
    1 h 15 min
    3-4
    4

    Anders heta kycklingklubbor i tomatsås
    5
    50 min
    3
    2

    Kycklingklubbor med gorgonzola och portvin
    5
    50 min
    3-4
    2

    Kycklingklubbor med soltorkade tomater och ädelost
    2
    1 h
    3

    Risblandning med kycklingfärs och grönsaker
    4
    30 min
    3

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.