Serverar: 4 portioner
Det här är gott och lättlagat...
Koka tagliatellen enligt anvisningen på förpackningen. Skär kycklingen i bitar. Kärna ur och strimla paprikorna. Strimla purjolök och vitlök. Bryn kycklingen i smör i en gjutjärnsgryta. Lägg i grönsakerna och låt dem fräsa med. Häll på kokosmjölken och krydda med salt, ingefära och sambal oelek. Låt allt koka några minuter. Blanda ihop den kokta pastan med kycklingröran. Strö över persilja. Rör om och servera i djupa tallrikar.
Jätte god maträtt
Verkligen hur gott som helst :)
Jättegott! Jag var lite försiktig med kryddningen i och med att jag har små barn men det gick hem hos hela familjen. Även sonen som brukar rynka på näsan åt min mat (bara dagmammans duger) åt med god aptit.