Serverar: 4 portioner
Jag hittade detta recept i en blogg i våras, minns inte vems. Det är riktigt gott! Jag provade även att tillsätta lite honung i marinaden och såsen, vilket jag kan rekommendera! i originalreceptet stod att man ska ta en skvätt soja,jag har skrivit 2 msk. Mängden kan minskas eller ökas beroende på tycke och smak.
Lägg spetten i blöt. Sätt på ugnen på 225 g-250 g (eller sätt på grillen!). Rensa kycklingfiléerna och skär ner i långa bitar och marinera dem i marinaden. Gör såsen och ställ kallt i kylskåp. Låt detta stå i någon halvtimme innan du trär kycklingen på spetten. Grilla spetten på galler i ca 20 min.