Läskande fläderblomssorbet

Serverar: 1 portioner

Så läskande gott och nyttigt!

Ingredienser

4 dl fläderblomssaft

4 dl vatten

Saft och skal av 1 lime

4 äggvitor

2 msk råsocker

Instruktioner

Fläderblomssaft, vatten, limesaft och rivet limeskal blandas. Vispa äggvitorna till hårt skum med råsockret och blanda det med resten av ingredienserna. Kör sorbeten i glassmaskinen tills den har rätt konsistens eller ha den i frysen men rör då om den med jämna mellanrum tills den har rätt konsistens.