Lättlagad krämig rödbetssill
Man kan antingen använda sig av s k 5-minuterssill, eller en färdiginlagd kryddsill, t ex löksill.
Ingredienser
2 frp 5-minuters inläggningssill (à 420 g)
8 hela inlagda rödbetor (ca 200 g)
2 msk majonnäs
2 dl lätt crème fraiche
1 gul lök
Salt
Svartpeppar
Instruktioner
- Mixa rödbetor, majonnäs och crème fraiche i matberedare eller med stavmixer.
- Skala och finhacka löken. Blanda den med rödbetsblandningen. Krydda med 1 tsk salt och i krm peppar.
- Häll av, skölj och skär sillen i sneda bitar. Vänd ner sillen i rödbetsblandningen. Häll över alltihop i en väl rengjord burk. Låt stå i kylen minst ett dygn före servering, så att sillen hinner dra åt sig smakerna.
Liknande recept
Kommentarer (0)