Lättlagade vegetariska burgare med sting

Serverar: 4 portioner

Tid: 20 minuter

Snabba, billiga och vegetariska burgare smaksatta med chili- och cayennepeppar. Serveras tillsammans med en smarrig dressing som ingår i receptet.

Ingredienser

  • 1 liten gul lök
  • 2 vitlöksklyftor
  • ca 400 g färdigkokta kikärter
  • ½ tsk cayennepeppar
  • ½ tsk chilipeppar
  • saft från ½ citron
  • 1 tsk flingsalt
  • 1 krm svartpeppar
  • 1 msk sojasås
  • 1 msk tomatpuré
  • 1 dl ströbröd
  • Olja till stekning
  • Dressing
  • 2 msk majonnäs
  • 2 msk chiliketchup
  • 2 msk bostongurka
  • 2 msk hackad gul lök

    • Instruktioner

    1. Hacka löken (men spara ca 2 msk till dressingen) och vitlöken, placera i en bunke tillsammans med kikärtorna och mixa sedan med exempelvis en stavmixer. Tillsätt de övriga ingredienserna och rör om/mixa till en jämn röra.
    2. Forma biffar i valfri storlek och stek i olja på medelvärme.
    3. Blanda samtliga ingredienser till såsen och servera tillsammans med biffarna på grovt hamburgerbröd, sallad och rödlök.

    Liknande recept

    Vegetarisk soppa med sting
    4-5

    Lättlagad fläskfilépanna
    4

    Lättlagad räkpaj
    3
    30 min
    4-6
    2

    Vegetariska Thai-vårrullar
    2

    Lättlagad fisk
    4
    30 min
    4
    2

    Lättlagad Kebabpizza
    3.8
    15 min
    2
    5

    Lättlagade skinkrullar
    4

    Tinas bästa köttfärssås alternativt vegetarisk
    4.6
    30 min
    5-6
    22

    Vegetariska kåldolmar
    5
    4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.