Serverar: 6 portioner
Tid: 40 minuter
En lite annorlunda och god kaka och inte svår att göra.
Sätt på ugnen 175 grader. Smält smöret i en kastrull och låt svalna. Vispa ägg och socker pösigt Tillsätt det smälta smöret, vetemjöl och citronskal i sockerblandningen. Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant (24 cm i diameter) Klipp “käck” i små bitar och strö dem över smeten. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 30 minuter. Låt kakan svalna på galler.