Citron och lakrits är verkligen en klockren kombination. Dessa kakor bakas flitigt här hemma, och försvinner väldigt fort!
Glutenfria
Ingredienser
½ dl socker
100 g smör
2 tsk lakritspulver
Rivet skal av ½ citron
3 dl ljus glutenfri mjöl mix, Lailas
Garnering
2 msk socker
Instruktioner
Sätt ugnen på 200 grader.
Blanda alla ingredienser i en matberedare. Kör snabbt samman till en deg. Ta upp den på lätt mjölat bakbord (glutenfritt mjöl) och dela i 30 bitar. Forma bollar.
Tryck till dem lätt och doppa dem i socker. Lägg på en plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter. Låt kakorna svalna på plåten.