Citron- och basilikafisk

Name: Citron- och basilikafisk
Total time: 45 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Svenska
Ingredients: 300 g vit fiskfilé; ½ tsk salt; 1-2 vitlöksklyftor; 0,25 dl hackad basilika; 1½ dl fraiche, 2%; ½ fiskbuljongtärning; ½ msk citronsaft; ½ dl riven ost, 12-13%

Serverar: 2 portioner

Tid: 45 minuter

Viktväktarvänlig.

Ingredienser

300 g vit fiskfilé

½ tsk salt

1-2 vitlöksklyftor

0,25 dl hackad basilika

1½ dl fraiche, 2%

½ fiskbuljongtärning

½ msk citronsaft

½ dl riven ost, 12-13%

Instruktioner

Lägg fisken i en ugnsform och salta. Skiva vitlöken och strö över fisken tillsammans med basilikan. Koka ihop fraiche, fiskbuljongtärningen och citronsaften och häll över fisken. Strö över riven ost. Tillaga ca 20-30 minuter, eller tills fisken är klar, i ugn 225 grader. Servera med kokt potatis och en god sallad.