Lax med Creme Fraiche franska örter.
Idag ska jag testa att laga mat med lax, så det här blir ett recept jag inte själv har testat ännu, men tror att det ska bli bra!
Snälla, ni som sparar/läser mina recept! Jag uppskattar att ni gör det och skulle gärna ta emot lite kommentarer också!! Och även ett betyg tack!
Ingredienser
500 g lax (4 x 125 g portionsbitar)
2 dl Crème Fraiche franska örter
Ca 3 dl grädde
2 tsk stark senap
Salt
Vitpeppar
1 citron
En rejäl knippe dill
Instruktioner
- Börja med att steka laxen så att den får lite färg.
Blanda under tiden ihop creme fraiche, saften från citronen, senap, salt och peppar.
- Lägg laxen i en ungsfastform och smeta ut smeten över laxen. Häll på grädde och strö över hackad dill. Ställ in i ugnen i ca10 minuter eller tills laxen är klar.
- Servera med kokt potatis.
Liknande recept
Kommentarer (2)
Det här var gott. Fast jag blandade fraichen och grädden och hade även dillen i direkt. Tog lite maizena i den kalla röran, sen hällde jag det över fisken. Mmm så gott det var../ Inger
Ugnstemperatur i receptet hade varit bra. Inte alla som kan på känn vad som blir bäst. Annars låter det gott och ska testas i veckan!