Serverar: 4 portioner
En läckerhet för öga och gom.
Börja med att lägga creme fraichen i ett kaffefilter, där den får rinna av. Tag med ett runt mått eller glas ut 8 stycken rundlar av brödet Blanda creme fraichen med rommen Bred gravlaxsåsen på brödet lägg ihop två och två. Lägg gravlaxen runt om brödet (som på en princessbakelse) Spritsa romblandningen ovanpå brödet. Garnera med räkor och dill.