Bästa sättet att få barnen (och de vuxna) att äta fisk? Servera den som en god burgare!
Ingredienser
600 g laxfilé
½ gul lök
1 ägg
½ dl matlagningsgrädde
Salt
Peppar
1 dl ströbröd
Smör
6 skivor bröd, gärna lantbröd
Smör till stekning
Bladsallad
2 mango
1 avokado
1 rödlök
Chiliaioli
1 äggula
1 dl olivolja
1 vitlöksklyfta
½ lime
1 msk sweet chilisås
Salt