En riktig höjdare - inte bara "dagen efter" av rester! Servera med rosa sås och gott bröd.
Ingredienser
1½ skivad gul lök
500 g kokt kall färskpotatis
400 g rensad laxfilé
300 g gröna bönor
1 burk vattenkastanjer
Ca ½ tsk citronpeppar
Salt
Peppar
Rosa sås
1 dl vispgrädde
2 dl crème fraiche
Ca 60 g röd stenbitsrom
½ dl finhackad purjolök
½ msk citronsaft
1 par nypor vitpeppar