En enkel och god helgrätt.
Energi kcal: 3722,10
Energi kJ: 15579,50
Proteiner: 207,39
Fiber: 3,56
Kolhydrater: 31,70
Vatten: 1173,42
Alkohol: 0,00
Ingredienser
600 g fläskfilé
200 g champinjoner
1 gul lök
1 pkt bacon
5 dl crème fraiche
50 g gorgonzola
1-2 dl riven ost
1 msk soja
1 msk balsamvinäger
Salt
Peppar
Instruktioner
- Bryn fläskfilén så att den får färg men fortfarande är lite rosa i mitten. Stek baconet i mindre bitar. Dela champinjonerna och stek dom, klyffta löken och stek den. Lägg allt åt sidan.
- Smula gorgonzolan i pannan, tillsätt crème fraichen, sojan och balsamvinägern. Blanda ner champinjonerna, baconet och löken. Smaka av med salt och peppar.
- Skiva fläskfilén och placera den i mitten av pannan. Strö över den rivna osten. Gratinera i ugnen i 225 grader i ca 5-10 minuter.
- Servera med broccoli.
Liknande recept
Kommentarer (6)
Låter gott och enkelt. Men vad stårLCHF för??
LCHF= Lo Carb High Fat. Lite kolhydrater mycket fett.
31,7 kolhydrater, låter väldigt mycket för att vara LCHF
31,7 delat på 4= 7,925/p
Såsen är suverän :)
Å så gott. Mycket smakrikt. Detta kommer jag att göra igen. Säkert... Betyget blir en femma. Vi åt en sallad med paprika o gurka till.